O público que comparecer ao Festival Penedo Sabor & Jazz no início da noite deste sábado, 28, terá a oportunidade de acompanhar, desde cedo, uma fusão de arte sonora e aprendizado culinário no Largo São Gonçalo.

A abertura da programação ocorre às 17h, quando a atração penedense Big Band 12 de Abril, orquestra que dá o tom inicial das apresentações musicais com o seu repertório instrumental.

Mais tarde, às 20h, o músico Everaldo Borges comanda o espetáculo “Entre Jazz & Brasil”, abrindo espaço para a MPB com sotaque jazzístico. O encerramento está marcado para as 22 horas, reúne no mesmo palco a sonoridade do Clube do Jazz e a interpretação de Myrna Araújo e Chico Oliveira.

Simultaneamente às apresentações artísticas, a estrutura móvel do Senac serve de espaço para uma série de demonstrações práticas conduzidas por convidadas da área de gastronomia.

Das 18h às 19h, a chef Mariana Bernardes abre a rotina de aulas com o preparo de um prato de polvo finalizado com mel de engenho, valorizando elementos regionais. Na sequência, entre 20h e 21h, a chef Elisa Fernandes ensina o passo a passo de um sanduíche de camarão acompanhado por maionese de carne seca, combinando diferentes texturas e ingredientes caseiros.

A etapa final do cronograma gastronômico fica a cargo da chef Giovanna Grossi, que ocupa a bancada do Senac das 22h às 23h. Ela vai demonstrar a elaboração de uma massa de siri, prato que encerra a grade de atividades com foco na utilização de insumos típicos da culinária alagoana.

O Penedo Sabor & Jazz é uma realização da Associação dos Empresários e Empreendedores do Turismo e da Economia Criativa de Penedo (ASTEC) e da Prefeitura de Penedo, por meio da Secretaria Municipal de Turismo e Economia Criativa (SETUREC), com patrocínio do Sebrae Alagoas.

Totalmente aberto ao público, o evento conta com o apoio cultural do Serviço Social do Comércio (Sesc Alagoas) e o apoio institucional do Banco do Nordeste Cultural e Prodeter, do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac Alagoas), da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel Alagoas), Ambev, Amadê, Sindicato do Comércio Varejista de Penedo (Sindilojas Penedo) e da Instância de Governança Caminho das Águas.

Por Secom Penedo