Maria Eduarda Carvalho (*)

A Prefeitura de Maceió promoveu capacitações para os ambulantes sorteados que irão trabalhar no São João Massayó 2026. Os cursos foram realizados na quarta-feira(10) e quinta-feira(11), na sede da Vigilância Sanitária, localizada na Rua Alexandre Passos, no bairro de Jaraguá.

As capacitações aconteceram em parceria com a Defesa Civil, a Autarquia Municipal de Desenvolvimento Sustentável e Limpeza Urbana(Alurb), Secretaria Municipal de Desenvolvimento Social, Primeira Infância e Segurança Alimentar(Semdes), Vigilância Sanitária Municipal e o Procon Maceió.

“O curso de boas práticas para os ambulantes que atuarão no São João de Maceió tem como objetivo orientar os participantes sobre segurança, organização, atendimento ao público e cumprimento das normas do evento. A capacitação contribui para uma festa mais segura, organizada e acolhedora para trabalhadores, moradores e turistas”, explicou o guarda municipal e coordenador de ensino da Secretaria Municipal de Segurança Cidadã, Maia Júnior.

A formação também busca preparar e atualizar os participantes sobre as normas de segurança e as exigências legais para a comercialização de alimentos e bebidas durante o evento. O chefe especial da Vigilância Sanitária, Airton Santos, destacou a importância da iniciativa, realizada anualmente, para garantir a organização e a segurança da festa.

“Ministramos palestras sobre boas práticas, destacando a necessidade do uso de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs), da verificação da validade dos produtos e da correta higienização dos alimentos e do espaço de trabalho, medidas essenciais para garantir a segurança alimentar dos consumidores, inclusive em relação às bebidas comercializadas no local”, enfatizou Airton Santos.

Ambulante há 25 anos e proprietário da barraca Ceará Coquetéis, Audísio de Sousa participou do curso e ressaltou a importância da capacitação para assegurar a qualidade dos serviços oferecidos durante o evento

Ambulante há 25 anos e proprietário da barraca Ceará Coquetéis, Audísio de Sousa participou do curso e ressaltou a importância da capacitação para assegurar a qualidade dos serviços oferecidos durante o evento.

“O curso é um benefício muito grande para nós, que trabalhamos com isso, porque exige muito da gente, como a qualidade do produto e a higiene. A gente vem aqui e aprende. Então, eu acho muito benéfico não só para nós, que somos trabalhadores, como para os clientes que vêm até a nossa barraca”, relatou.

Além disso, a Alurb promoveu palestras sobre a responsabilidade dos ambulantes quanto à limpeza dos estabelecimentos, à organização dos espaços de trabalho, ao descarte correto de resíduos e ao acondicionamento adequado dos alimentos.

(*) Estagiária