Por Victor Mayrink

Para quem busca um refúgio do calor intenso do verão sem abrir mão do contato profundo com a natureza, o interior do Estado do Mato Grosso do Sul abriga um dos destinos de ecoturismo mais procurados do Brasil. Longe do litoral, o município de Bonito exibe ao mundo o que tem de melhor: rios de águas transparentes e cachoeiras emolduradas pela mata exuberante.

A magia da região não é apenas um espetáculo visual, mas reflete uma curiosidade geológica fascinante. A transparência dos rios se deve à alta concentração de calcário no solo. Essa substância atua como um filtro natural, calcificando impurezas e fazendo com que elas fiquem nos fundos do leitos, o que deixa a água cristalina e perfeita para a observação da vida subaquática. Mergulhar nesses rios é como entrar em um aquário gigante, onde a visibilidade permite acompanhar de perto cardumes de piraputangas, dourados e pacus.

Durante as típicas chuvas de verão, as dezenas de cachoeiras locais ganham ainda mais volume, proporcionando banhos revigorantes, enquanto a flora atrai pássaros coloridos, a exemplo de araras e tucanos, que colorem o céu. Toda a infraestrutura da cidade é preparada para receber famílias, casais e aventureiros, sempre com um rigoroso controle da capacidade de visitantes, a fim de garantir a preservação desse santuário ecológico e a tranquilidade de quem busca recarregar energias.

EXPERIÊNCIAS – A experiência mais clássica e imperdível em Bonito é a flutuação. Vestindo roupas de neoprene, que ajudam a manter a temperatura do corpo e a flutuação, o turista se deixa levar suavemente pela correnteza de nascentes icônicas, como as dos rios Sucuri e da Prata. Trata-se de uma atividade contemplativa e relaxante, acessível a todas as idades e que não exige esforço físico intenso – apenas disposição para observar o balé da natureza debaixo d'água.

Além das calmas correntezas, o destino guarda mistérios subterrâneos deslumbrantes, sendo a Gruta do Lago Azul o maior símbolo local. O interior da caverna revela um lago azulado, formando um cartão-postal obrigatório e que impressiona qualquer visitante logo no primeiro olhar.

SABORES – A rica culinária sul-mato-grossense também se destaca na região. A gastronomia de Bonito tem forte influência pantaneira, cenário em que os peixes de água doce são os grandes protagonistas das mesas. O pintado ensopado na telha, a moqueca de peixe e a traíra sem espinha são verdadeiros banquetes que repõem as forças com muito tempero.

Para os paladares mais aventureiros e curiosos, a cidade também é famosa por oferecer carne de jacaré, uma iguaria local de sabor suave servida em porções fritas ou pratos mais elaborados. Na hora da sobremesa, o calor do verão pode ser muito bem resolvido com o famoso sorvete de guavira. Feito a partir de uma fruta típica do Cerrado, ele possui um sabor inconfundível, perfeito para encerrar o dia de forma tipicamente local.

COMO CHEGAR – Planejar a ida a esse paraíso é simples. O município conta com o Aeroporto Regional de Bonito, que recebe voos de grandes capitais brasileiras, facilitando o acesso de quem deseja pousar a poucos minutos de distância dos principais passeios.

Outra opção é desembarcar no Aeroporto Internacional de Campo Grande, capital do Estado, e seguir de carro, van ou ônibus por cerca de 300 km, atravessando rodovias cercadas por belas paisagens. O próprio trajeto rodoviário já serve de aquecimento visual para a viagem, revelando a transição entre planícies e serras que guardam os segredos de um dos verões mais surpreendentes que o Brasil tem a oferecer.