Durante a programação do Carna Coruripe 2026, as equipes da Vigilância Sanitária Municipal estão nas ruas para reforçar as ações de fiscalização e garantir a segurança dos foliões. O objetivo é assegurar que os alimentos comercializados e consumidos pela população estejam dentro dos padrões sanitários exigidos, evitando riscos à saúde.

As inspeções estão sendo realizadas em restaurantes, lanchonetes, mercados e também junto aos vendedores ambulantes que atuam nos polos da festa. A iniciativa faz parte do planejamento da Prefeitura para que o evento aconteça com organização e responsabilidade.

Durante as visitas, os fiscais verificam as condições de higiene dos estabelecimentos, o armazenamento adequado dos alimentos, a validade dos produtos e a manipulação correta dos itens comercializados.

Também são observadas as condições de refrigeração, a proteção dos alimentos contra poeira e insetos e o uso de equipamentos adequados por parte dos comerciantes. Caso sejam identificadas irregularidades, as equipes orientam os responsáveis e, quando necessário, adotam as medidas cabíveis previstas na legislação sanitária.

De acordo com o secretário municipal de Saúde, Maykon Beltrão, a ação é fundamental para garantir a tranquilidade da população durante o evento.

“O Carna Coruripe é um momento de alegria e celebração, mas também exige responsabilidade. Nosso compromisso é proteger a saúde da população, assegurando que os alimentos comercializados estejam dentro das normas sanitárias e não ofereçam riscos aos foliões”, destacou o secretário.

Orientações para a população

Além do trabalho de fiscalização, a Vigilância Sanitária também orienta a população a adotar alguns cuidados na hora de consumir alimentos durante o evento:

- Observar se o local está limpo e organizado;
- Verificar se os alimentos estão protegidos contra poeira e insetos;
- Conferir se produtos que necessitam de refrigeração estão devidamente armazenados;
- Checar o prazo de validade dos alimentos;
- Evitar consumir produtos de procedência duvidosa ou que apresentem odor, cor ou aspecto alterados.

Essas medidas simples ajudam a prevenir intoxicações alimentares e outras doenças transmitidas por alimentos, garantindo que o Carna Coruripe 2026 seja um momento de alegria, diversão e segurança para todos.

Secom Coruripe