Depois do sucesso do Festival de Hambúrguer realizado no ultimo dia 18, a UNINASSAU - Centro Universitário Maurício de Nassau Maceió promove mais um evento gastronômico no espaço Cozinha Gourmet da CasaCor. Nesta quarta-feira (29), às 19h, alunos de Gastronomia da Instituição irão preparar três pratos assinados pelo sous chef Maurício Almeida. Os ingressos são limitados.

"Os pratos que serão apresentados agregam um menu moderno com uma versatilidade de sabores, texturas e especiarias nacionais. Esta fusão de ingredientes visa criar uma experiência degustativa a fim de aproximar o convidado ao cenário arquitetônico da CasaCor", afirma o sous chef.

De entrada, os convivas contarão com um ceviche cítrico de peixe com maçã verde, enquanto o prato principal é um filé mignon com crosta de pão e cappelletti de parma com blue cheese ao pomodoro. Para finalizar o jantar, a sobremesa intitulada “3 sabores em um momento” promete agradar o paladar de todos — são três doces diferentes no estilo finger food: um cheese cake, um brigadeiro mil folhas e um pudim de caldo de cana.

O espaço é limitado a 20 pessoas por jantar. Ingressos ilimitados. Inscrições e outras informações pelo telefone (82) 98898-4796.

Arena do Saber

A Arena do Saber, espaço da UNINASSAU Maceió na CasaCor Alagoas — realizada no Parque Shopping — continua com uma programação intensa de palestras. Com temas que vão da saúde à arquitetura, os participantes debatem questões atuais de cada área do conhecimento.

No espaço, os visitantes podem conferir atividades ligadas a arte, marketing, saúde, arquitetura e urbanismo, além de desfrutar da gastronomia preparada por convidados e alunos. O coordenador do curso de Arquitetura da Instituição, Adenilton Andrade, explica a dinâmica do estande: “Nosso espaço levará muita informação ao público e apresentará a história da arquitetura de maneira dinâmica e interativa”.

Serviço

Jantar Contemporâneo

Quando: Quarta-feira (29) às 19h Onde: Espaço Gourmet da CasaCor no Parque Shopping Maceió Informações: (82) 98898-4796

Ascom Uninassau Maceió