Trinta jovens portadores da Síndrome de Down terão oportunidade aprender a fazer tortas. O curso é uma realização do Centro Universitário Maurício de Nassau em Maceió – Uninassau, em parceria com a Sarandi e será ministrada na próxima quarta-feira (5), das 14 às 17h. A atividade acontece na unidade Ponta Verde e é gratuita. As vagas são limitadas e inscrições podem ser feitas através do email [email protected].br.

O aluno Filipe Martins, portador da Síndrome, irá comandar a cozinha sob a orientação do professor de Gastronomia Samuel Barbosa. A coordenadora do curso da Uninassau, Mariana Bernardes, explica que o objetivo é integrar, socializar e profissionalizar jovens com síndrome. “Esta é uma forma de incentivar a inclusão, além da aprendizagem e qualificação profissional”, explica.

A gestora de Responsabilidade Social, Renata Cardoso, destacou a importância em dar autonomia aos portadores de Síndrome de Down. “Durante o curso eles irão trabalhar conceitos de organização, coordenação e manuseio das ferramentas na cozinha, de maneira que eles estarão cada vez mais capazes de fazer sozinhos”, comentou.

Fonte: Ascom Uninassau Maceió