As alagoanas Priscila Brandão e Elizabeth Ferreira, do 4° período de gastronomia da FAT, se classificaram para o Concurso Show de Lácteos que acontece durante Festival Gastronômico de Pernambuco, sediado no Centro de Convenções em Olinda. O evento, que acontece entre os dias 24 e 26 de agosto, tem como objetivo difundir a culinária nordestina com seminários, aulas, feira gastronômica e o concurso, que reúne competidores de norte a sul do Brasil.

Com o tema Sabor Rural, um dos maiores desafios do concurso é que os competidores só descobrem os ingredientes que estarão a disposição na hora que chegam a cozinha. “Nós recebemos uma caixa surpresa, e só então temos contato com os ingredientes que poderemos usar para fazer o prato”, explica Priscila.

Chef's de cozinha, estudantes de gastronomia e o público em geral estarão presentes durante a feira.

Fonte: Ascom FAT