Esta sexta-feira (29) foi marcada por avaliações e debates sobre a promoção de boas práticas e hábitos de alimentares saudáveis em algumas escolas da Rede Municipal de Ensino. A discussão aconteceu como abertura do Projeto NutriAção nas Escolas, desenvolvido pela Coordenação de Alimentação e Nutrição Escolar (Cane) da Secretaria Municipal de Educação (Semed) no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e Programa de Saúde na Escola (PSE).

O projeto busca promover a educação nutricional e alimentar nas escolas, além de avaliar e estimular as boas práticas escolares no que diz respeito a manipulação dos alimentos, desde sua chegada na escola até o momento de servir aos alunos, observando o que rege os princípios, diretrizes e legislação pertinentes à alimentação escolar.

Através de visitas às escolas, onde estão sendo realizadas formações com os gestores, professores e merendeiros, avaliação nutricional dos alunos e avaliação higiênica e sanitária do ambiente, os colaboradores da Cane e suas parcerias farão um diagnóstico de cada unidade escolar e, a partir dele, será elaborado um plano de ação para a correção das escolas que não estiverem em conformidade com as diretrizes estabelecidas.

“Além da oferta de alimentos saudáveis, estamos promovendo ações de educação nutricional e alimentar para toda comunidade escolar, ou seja, estamos rompendo as barreiras da escola, pois, tanto os professores como também os alunos e seus pais terão acesso a essas ações e se tornarão multiplicadores delas em suas casas”, destaca Ana Carla Luna, coordenadora da Cane.

Entre as escolas visitadas está a Escola Cicero Dué da Silva. A vice-diretora da unidade, Graceane Gomes, fala de suas expectativas para o novo projeto. “Acreditamos que esse trabalho é de grande importância para toda a comunidade escolar e esperamos que ele nos traga alternativas e, sobretudo, soluções para nossas deficiências”, ressalta Garceane.

Além da Escola Cicero Dué , outras nove unidades de ensino localizadas na região administrativa 7, parte alta da cidade, foram visitadas neste dia pela equipe da Semed em parceria com alunos e profissionais da Universidade Federal de Alagoas (Ufal), da Universidade Estadual de Ciências da Saúde de Alagoas (Uncisal), da Universidade Tiradentes (Unit) e da Secretaria Municipal de Saúde (SMS) e Secretaria Municipal de Assistência Social (Semas). Gradativamente, outras regiões serão visitadas e todas as 135 escolas da Rede receberão a visita e o diagnóstico de suas práticas, além de sugestões para a melhoria alimentar e nutricional do ambiente escolar.

Fonte: Ascom/Semed