A Secretaria Municipal de Saúde de Palmeira dos Índios, por meio da Vigilância Sanitária, tem realizado uma série de inspeções em diversos estabelecimentos comerciais da cidade. Após uma denúncia anônima relatada ao órgão,  fiscais intensificaram o trabalho e flagraram, nesta semana, cerca de 352 kg de carne bovina imprópria para consumo.

Durante a inspeção, foram verificadas as condições de higiene de acordo com as normas sanitárias vigentes, como local improvisado e absolutamente inadequado, do ponto de vista legal, sanitário e tecnológico para o abate, manuseio, beneficiamento e acondicionamento de carnes destinadas ao consumo humano.

A comercialização de carne e abater clandestino é crime e esta previsto pelas legislações federal e municipal, que preveem multa e detenção como forma de punição aos infratores. O coordenador da Vigilância Sanitária de Palmeira dos Índios, Márcio Pinheiro, alerta para a importância da população comprar carnes em estabelecimentos com credibilidade e higiene, além de colaborar com o órgão fazendo denúncias sobre locais suspeitos.

“Nossa equipe está fazendo um trabalho intenso em todos os tipos de estabelecimentos comerciais, realizando diversas apreensões e aplicando as devidas sanções aos responsáveis por atentar contra a saúde pública. Pedimos que as pessoas comprem suas carnes ou similares em locais que apresentem alvará, caso contrário podem ligar para a Vigilância, sob total sigilo e anonimato, que iremos imediatamente verificar o local”, ressalta Pinheiro.

Em casos de denúncia, o cidadão pode entrar em contato por meio do 0800 082 5299 ou 3421-3166 e não precisa se identificar.